Mademoiselle Patricia

Tout mon univers : La mode, la couture, la musique, la cuisine, mes coups de coeur et les Special Events, le tout from Strasbourg

14 décembre 2011

Mexidos do Natal

Coucou !   Suite à une demande, voici la traduction de la recette des "mexidos" : une gourmandise portugaise que l'on prépare à Noël.     J'espère que la recette est compréhensible. C'est une recette en portugais que j'ai trouvé sur Internet. Si vous en avez d'autres n'hésitez pas à les partager ! Je vais voir si la mama veut bien partager la sienne et si elle va en faire cette année.   A bientôt !
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13 février 2009

Ladurée : le péché ultime

Je suis fan de macarons c'est un fait et depuis quelques jours c'est même officiel  sur Facebook. Je n'ai pas pu m'en empêcher quand je suis tombée sur le groupe de Ladurée. Une discussion plus tard avec une ancienne copine de lycée, un petit tour sur le site de Ladurée et de anciennes envies ont refait surface en moi. La folie des macarons va-t-elle recommencer ?Cela fait plus d'un an que je ne touche plus aux poudres, blancs d'oeufs, sucres et colorants. Avant ma rehab, j'étais une vraie addict. Il ne se passait pas... [Lire la suite]
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30 janvier 2009

Weight Watchers

Ce n'est plus la peine de présenter la méthode Weight Watchers, la formule pour perdre du poids en comptant les points de chaque aliment.Pourquoi je vous en parle ? Le week end dernier je suis allé prendre un verre avec une amie que je n'avait pas revu depuis presque 6 mois et Oh surprise elle était méconnaissable !!! "10 Kg de perdu en 3 mois !!!" me dit-elle Comment ? grâce à la méthode WW. Maintenant qu'elle a atteint son objectif et qu'elle s'est stabilisé on lui a même proposé de devenir animatrice. En gros la... [Lire la suite]
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22 mars 2008

Mes 23 ans

Cette année j'ai fêté mon anniversaire en comité réduit c'est à dire mes parents et mon copain. et oui pas envie chaque année d'une grande fête. Malheureusement juste après je suis tombés bien malade. Les 1ers symptomes s'étaient déjà déclaré dès le matin de mon anniversaire mais le lendemain c'était bien pire, plus de voix, trop mal à la gorge et aux oreilles et surtout de la fièvre. Super cadeau que me fait la vie. heureusement ma famille a été un peu plus sympa que ça. On a bien manger ... L'entrée que j'ai préparé :... [Lire la suite]
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02 février 2008

Vive la Chandeleur !

traduction en langage de fille : vive les graisses, sucres et calories ! Du calme ... tout d'abord qu'est ce que la chandeleur ?Fêtée chaque année le 2 février, 40ème jour après Noël, la Chandeleur ou plutôt « chandelle » tire son origine du latin Festa Candelarum ou fête des chandelles.Comme je me la pète avec mon latin ! La symbolique :Aujourd'hui, on connaît surtout la Chandeleur car c'est le jour des crêpes. On dit aussi que les crêpes, par leur forme ronde et dorée, rappellent le disque solaire, évoquant le retour du... [Lire la suite]
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26 janvier 2008

Un des meilleur gateau au chocolat

La recette du gateau au chocolat Les ingrédients : 200 g de chocolat noir 125 g de beurre 100 g de farine 1 sachet de levure (10 g) 4 oeufs 200 g de sucre 1 pincée de sel La préparation : Dans une casserole (ou micro ondes), faites fondre le beurre et le chocolat. Retirer du feu puis incorporer la levure et la farine.. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) Dans une jatte, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat. ... [Lire la suite]
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21 janvier 2008

La baguette

300 g d'eau500 g de farine pour pain blanc avec levure incorporée PétrissageLevée 1 heureFaçonnage voir ici la vidéo de la bonne méthode de façonnage Si seulement je l'avais vu avant de faire mon pain ! Levée 1 heure Inciser les baguettes avec une lame de rasoir (pas de lame de rasoir alors j'ai coupé aux ciseaux) Et cuisson 10 minutes à 250°C puis 10-15 min à 200°C Et voila !     Ne faites attention aux couleurs des photos, elles ont complètement buguées ! Mes baguettes étaient joliement dorées :)
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28 décembre 2007

Mademoiselle Patricia vous souhaite un joyeux Noël

Et de d'heureuses fêtes avec vos familles, amis et proches.J'espère que vous avez bien été gaté mais surtout que vous avez partagé plein de joie avec tout le monde !!      Trop contente d'avoir enfin de très beau livre, je sens que ça va macaronner à la maison !! Et quelques douceurs pour nos papilles : Mes biscuits de noel multicolores                 Le pain perdu de ma maman              Ma brioche... [Lire la suite]
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21 décembre 2007

Repas de dimanche de maman

Brochettes de lottes aux champignons et aux poivrons, sauce poivronaccompagnées de purée au céléri et salade de mache
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21 décembre 2007

Macarons à la framboise

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